科學證實：蘋果是最佳減肥水果

吃的健康比減重還重要！

蘋果一直被視為健康食品，諺語說，「一天一蘋果，疾病遠離我」「一天一蘋果，美麗來找我」「一天一蘋果，醫生不找我」「一天一蘋果，贅肉遠離我」。

最近美國科學家還實驗證實，飯前吃蘋果真的可以減少熱量的吸收。
此外，若發現外食食物比較油膩時，可先準備一碗白開水，將菜先過水後再吃，可少吃很多油脂喔！
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參考資料：

新華網 http://news.xinhuanet.com/.../16/content_5610531.htm

午餐前吃個蘋果(圖)

每到上午11點，雖說離午餐時間還有一個小時，但很多人的肚子這時已餓得咕咕叫，大家四處搜羅可以吃的零食，一小塊蛋糕，一塊巧克力，或其他的小零食。其實，這種習慣很不健康。

近日，美國著名網站health24.com指出，這些零食即使吃得再少，也意味著你可能攝入了過多的糖、脂肪和卡路里。

所以，為了不傷害腸胃，又不熱量過剩，上班的時候不妨準備一些水果，如果實在餓得難受，又沒到就餐時間，那麼可以吃些水果，其中蘋果是最佳選擇。喝水也可以增加飽腹感，使你想吃東西的欲望暫時獲得滿足，再在午餐時間正常進餐。（劉森）

參考資料：

武漢科技成果網 http://www.whstr.gov.cn/tech_news/read.asp?News_no=10324

美科學家最新研究證實:蘋果是最佳減肥水果(圖)

美國最新研究發現，午餐前吃蘋果，可減少熱量攝入並防止發胖，每餐因此少攝入180卡熱量。

美國賓州州立大學的研究人員將體重正常的受試者分成三組。在5周時間裏，第一組人午餐前什麼都不吃；第二組人午餐前每人吃一個蘋果；第三組人午餐前 吃蘋果醬或喝蘋果汁。15分鐘後，三組人吃同樣的午餐。餐後，研究人員對這些人體內的熱量進行測量後發現，餐前吃一個蘋果的人，攝入的熱量要比另外兩組人 少187卡路里。

參加研究的朱莉·弗勒德教授指出，餐前吃水果可幫助人們減少熱量攝入。而且吃整個水果要比喝果汁更有效。在各種常見水果中，蘋果的減肥功效比較理想。

來源：國際在線